Отруб ВЫРЕЗКА прайм из мраморной говядины зернового откорма является бескостным отрубом. В международной классификации именуется как TENDERLOIN prime. Выделяется из поясничной части туши быка.
Благодаря тому, что данная мышца не подвергается физической нагрузке при жизни животного, она обладают максимальной нежностью. Поэтому из этого отруба и готовят самые нежные стейки ФИЛЕ МИНЬОН и ШАТО БРИАН.
Категория ПРАЙМ указывает на максимальную степень жирности.
Доставка стейков и отрубов из мраморной говядины, а так же другой продукции, по Краснодару осуществляется через курьеров YANDEX GO. Оплачивается получателем при формировании заказа.
Так же Вы можете забрать Ваш заказ самостоятельно на складе или в магазине.