учебно - производственный комплекс
"МАСТЕРСКАЯ СТЕЙКОВ"
"МАСТЕРСКАЯ СТЕЙКОВ"
Мы производим и поставляем мраморную говядину, вкуснейшее мясо ягнёнка и мясные деликатесы, приготовленные по старым классическим рецептурам.
Так же, на базе нашего предприятия регулярно проходят обучение энтузиасты и профессионалы мясного дела. От базовых принципов до соблюдения всех тонкостей производства, переработки и приготовления.
Так же, на базе нашего предприятия регулярно проходят обучение энтузиасты и профессионалы мясного дела. От базовых принципов до соблюдения всех тонкостей производства, переработки и приготовления.
ОСНОВЫ МЯСНОГО РЕМЕСЛА
практический курс
МЯСО ЯГНЁНКА
подбор и разбор туши, приготовление,
дегустация новых вкусов.
15 марта 2025, суббота 12.00
УПК "МАСТЕРСКАЯ СТЕЙКОВ"
закажите доставку
Мраморная говядина и стейки, мясо ягнёнка, бургерные котлеты,
мясные деликатесы, авторские колбасы, соусы и многое другое...
мясные деликатесы, авторские колбасы, соусы и многое другое...
Как делается масло WAGYU
Масло WAGYU делается в смокере при невысокой температуре. Это придаёт любому мясному блюду более яркий вкус.
Миф
Очередной миф про свежее мясо и основные предпосылки в пользу
шашлык ВАГЮ
Для этого мяса мы используем остатки отрубов пиканья, мраморной говядины WAGYU. Именно эта часть обладает самыми яркими вкусовыми качествами
Миф
хоть лимфоузлы и рекомендуется удалять, но на вкус самого мяса, повлиять они никак не могут
стейк ТОМАГАВК
Один из вариантов стейка РИБАЙ на кости - ТОМАГАВК. Делается так же из спинного отруба мраморной говядины под названием - ТОЛСТЫЙ КРАЙ
стейк РИБАЙ
самый популярный стейк РИБАЙ делается из спинного отруба под названием - ТОЛСТЫЙ КРАЙ. Используется только мраморная говядина зернового откорма
ДОСТАВКА
По Краснодару осуществляется через
курьеров YANDEX GO. Оплачивается
получателем при заказе. Так же Вы
можете забрать Ваш заказ самостоятельно
на складе или в магазине
курьеров YANDEX GO. Оплачивается
получателем при заказе. Так же Вы
можете забрать Ваш заказ самостоятельно
на складе или в магазине
По Краснодарскому краю и ближайшим
регионам, в термоконтейнерах, через
сервис BLABLACAR или нашим транспортом
с соблюдением температурного режима. Оплачивается при оформлении заказа.
регионам, в термоконтейнерах, через
сервис BLABLACAR или нашим транспортом
с соблюдением температурного режима. Оплачивается при оформлении заказа.
В другие регионы доставка
осуществляется транспортными
компаниями с соблюдением
температурного режима. Оплачивается
покупателем при оформлении заказа.
осуществляется транспортными
компаниями с соблюдением
температурного режима. Оплачивается
покупателем при оформлении заказа.
склад
(самовывоз по предварительному согласованию)
г. Краснодар, ул. Баумана д. 59
телефон: +7 980 120 88 80
Оставляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных и даёте право на обратный звонок.